私の工房がある、兵庫県養父市八鹿町岩崎（やぶし ようかちょう いわさい）の集落は、工房の目の前に水の綺麗な川が流れていたり、野鳥（キジやカワセミ、うぐいすetc etc…）やタヌキ、キツネ、鹿などが生息するとても自然が豊かな集落です😊

春には野山に自然の桜が咲いたり菜の花がたくさん咲くのですが、何より裏山で筍が取れるという素敵な美味しい環境です💡

コチラが先日いただいた、とれたての筍

形も美しく見事な筍です（笑）

コチラはそのまますぐにアク抜きをしていただきました😋

そしてありがたいことに、アク抜きをして好きに味付けをできる状態でタケノコをいただいたり

タケノコの木の芽和えやメンマ・中華風味の味付けをしている、そのまま食べれる状態でいただいたりと、とても成沢な春の味覚をいただきました🎶

全部美味しかったです😋ごちそうさまでした✨

ここまでは4月中のお話で、ここからは5月の話を。

5月に入り、川に仮挿ししていたコリヤナギがめぶきだしたので本格的に皮剥きをスタートし出して３日目の今日、フッと工房の玄関横の山の法面に行ってみると…！？！？

土の中から見覚えのある姿がピョコッと飛び出ているではありませんか！！！

衝撃的すぎて、ついついスマートフォンで写真を撮ってしまいました（笑）

…ということで、

日に日に八鹿町岩崎の自然のエネルギーが大きくなってきているので、全部美味しくいただいて皮剥きと制作をする元気変換して頑張ります😊

そして、カゴ編みワークショップの内容のバージョンアップを6月にはスタートしたいので、その準備も現在進行中です。

お楽しみにお待ちください🎵